E-mail:    
Regisztráció
Ingyenes kiszállítás 9 000 Ft felett 0 termék a kosárban
NyitólapReceptek

Keress címkék szerint

Vegán vegetáriánus termékek (20) alaplé (5) alma (13) arany (4) aszalt (12) avokádó (5) bab (4) banán (8) bazsalikom (12) befőtt (4) bio (13) bors (27) burgonya (4) búza (11) cayenne (4) chia (5) chili (10) citrom (46) citromhéj (8) citromlé (9) család (8) csepp (6) csicseriborsó (6) csipős (7) csirke (13) csirkemell (7) csokoládé (14) cukkini (4) cukor (33) cukormentes (10) curry (8) datolya (5) desszert (7) dió (19) edény (6) egészséges (13) eper (5) eritrit (17) fahéj (8) fehérje (4) fej (16) fokhagyma (30) folyadék (17) főzelék (4) főzés (26) fűszer (32) garam masala (6) gesztenye (4) gluténmentes (15) gomba (5) grill (6) gyerek (8) gyömbér (6) hagyma (28) hal (4) heiszler (11) hús (16) joghurt (11) kakaó (5) kakukkfű (5) karalábé (4) karácsony (4) keksz (12) kenyér (27) kezelés (4) kiadós (6) konyha (4) konzerv (4) kovász (12) kovászos (5) kreatív (4) krém (7) káposzta (6) kávé (5) kávédaráló (5) kéz (21) kókusz (25) kókuszolaj (10) kókusztej (5) köles (5) köret (7) körte (5) lazac (7) lekvár (8) lenmag (5) leves (14) liszt (58) lisztkeverék (19) lábas (20) látás (6) mag (13) magyar (8) mandula (20) masala (5) muffin (5) narancs (11) olaj (43) oliva (24) padlizsán (5) palacsinta (5) paleo (18) paleo termékek (4) paprika (11) papír (6) paradicsom (19) petrezselyem (8) pihenés (9) pite (8) pizza (6) püré (7) reggeli (11) rizs (17) rizstej (7) rozmaring (5) répa (5) sajt (16) saláta (22) serpenyő (30) spenót (6) szelet (11) szem (12) szerecsendió (5) szezámmag (6) szilikon (9) szirup (8) szénhidrát (15) szénhidrátcsökkentett (11) szódabikarbóna (6) szója (9) szósz (9) sárgarépa (9) só (68) sütőpor (10) sütőtök (9) tavasz (8) tehéntúró (10) tej (21) tejföl (12) tejszín (9) tojás (60) torta (12) turmix (9) tészta (65) tök (5) tönkölybúza (6) vacsora (5) vaj (28) vanília (29) vegetáriánus (23) vegán (14) víz (84) vöröshagyma (7) xilit (5) zab (12) zabpehely (16) zeller (5) zselatin (4) zsíradék (7) zsírok (4) zöldfűszer (4) zöldség (41) áfonya (6) édes (19) édesburgonya (4) édesítőszer (12) éjjel (6) élesztő (12) étcsokoládé (6) újhagyma (4) még több címke

Receptek

Kenyérsütés alapfogalmak 3. - 6 féle előtészta Kenyérsütés alapfogalmak 3. - 6 féle előtészta Ahány ház annyi szokás, de mondhatjuk úgy is, hogy "ahány konyha, annyi variáció". Múlt heti cikkünkben bemutattuk Heiszler Olivér Michelin csillagos séf kovászkésítési praktikáit, ebben a részben pedig 6 különböző előtésztát (azaz kovászt) tanít meg nekünk, amelyek felhasználásával különböző tészták készülhetnek.  Tovább
Kenyérsütés alapfogalmak 2. - A kovász készítése Kenyérsütés alapfogalmak 2. - A kovász készítése A kenyérnek is van lelke, úgy hívják: kovász. Meglazítja, életre kelti, tökéletesíti a kenyeret.  Tovább
Éjszaka kelesztett fehér kenyér - Kenyérsütés 7. Éjszaka kelesztett fehér kenyér - Kenyérsütés 7. Ezzel a receptel egy hosszan friss, ízében érett kenyeret süthetünk. Érdemes nagyobb adag tésztát késziteni és egy pár darabot későbbre eltenni a fagyasztóban: kiolvadt állapotban egy kevés viz rápermetezésével 18O fokra előmelegitett sütőben 1O perc alatt ropogósra süthetem. A receptben szereplő mennyiségekből két darab 9OO grammos kenyér lesz. Tovább
Kovászos fehér kenyér - Kenyérsütés 10. Kovászos fehér kenyér - Kenyérsütés 10. Ha elkészültünk a kovásszal és már elég elszántak vagyunk, hogy belevágjunk a kovászos kenyér sütésbe, ez a recept jó kiindulási pont lehet. Hosszan friss, érett izű búzakenyér, aminek a tésztája aránylag jól viseli a durvább mozdulatokat is. Tovább     
Kenyérsütés alapfogalmak 5. - A kenyér sütése Kenyérsütés alapfogalmak 5. - A kenyér sütése A háztartási sütők nem kemencék, de egy pár trükkel olyan közeget teremthetünk bennük, amikben a tésztáink szép, magas kenyérré alakulnak, mi pedig büszke pékké. Tovább
Kenyérsütés alapfogalmak 1. - Lisztek Kenyérsütés alapfogalmak 1. - Lisztek Téged is érdekel mit jelentenek a liszteszacskókon feltüntetett jelölések? Tudod, mit jelez a hamutartalom, vagy, hogy melyik liszt a legalkalmasabb kenyérsütéshez? Michelin csillagos séfünk segítségével most te is beléphetsz a házi kenyérsütők népes táborába!  Tovább
Élesztős fehér kenyér - Kenyérsütés 6. Élesztős fehér kenyér - Kenyérsütés 6. Ezzel a recepttel érdemes belevágni a házi kenyérsütésbe! Könnyen elkészíthető, így jó lehetőség azoknak, akik kedvet kaptak, de még sosem próbáltak otthon kenyeret sütni. Tovább
Hosszan kelesztett fehér kenyér - Kenyérsütés 9. Hosszan kelesztett fehér kenyér - Kenyérsütés 9. Ez a recept egy élesztővel kelesztett fehér kenyér, amit elkészíthetünk ha a kovászunk még nincs a megfelelő állapotban. Hosszadalmasabb elkésziteni a tésztáját, de tovább friss marad és izben is érettebb lesz a gyorsabban elkészülő társainál. Tovább     
Pizza gluténmentesen Zelleitündi módra Pizza gluténmentesen Zelleitündi módra Ez a pizza gluténmentesen is nagyon finom. Tovább   
Kenyérsütés alapfogalmak 4. - A kenyérsütés eszközei Kenyérsütés alapfogalmak 4. - A kenyérsütés eszközei Hallottál már a sütőkőről vagy a kelesztő pólyáról, esetleg gondoltad volna, milyen sok múlik egy jó gyúródeszkán vagy egy spatulán? Ahogy mondani szokás: minőségi munkához megfelelő eszközök kellenek...  Tovább
Kovászos búzakenyér teljes kiőrlésű liszttel - Kenyérsütés 8. Kovászos búzakenyér teljes kiőrlésű liszttel - Kenyérsütés 8. A kovászos kenyérnek nincs párja, hát még a saját készítésűnek! Ezt a receptet azok kedvéért tesszük közzé, akik a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyereket részesítik előnyben.  Tovább   
Flódni cukor nélkül szénhidrátcsökkentetten Flódni cukor nélkül szénhidrátcsökkentetten Életem első flódnija. Már nagyon régóta szerettem volna megsütni. Most végre megtörtént és álom finom lett. Tovább  

Webes áruházunk a működése során Cookie-kat használ, melyekben kizárólag az oldal kényelmes és zavartalan működéséhez szükséges információkat tároljuk. A webes áruházunk használatával jóváhagyod a cookie-k használatát.

Rendben