Receptek

NyitólapReceptek

Receptek

Rendezés:

Gombafasírt (tej-, -tojás- és zsiradékmentes, vegán recept)

Gombafasírt (tej-, -tojás- és zsiradékmentes, vegán recept) Nagyon régóta törtem már a fejem a gombafasírton… Ahogy a gombából készítettem főételeket, kencéket, leveseket; egyre inkább nőtt bennem a hiányérzet, hogy ebből a hálás alapanyagból fasírtot még bizony nem készítettem, bármennyire is kézenfekvő lenne. Tovább

Céklás brownie

Céklás brownie Igazi brownie-t, olyat, ami "a nagy könyvben" lehet megírva, még sosem ettem. Készítettem már többfélét, most pedig az itthon lévő céklákat szerettem volna felhasználni valamire, nehogy a kukában landoljanak. Az sem volt mellékes, hogy (a CH-tartalom alapján) két szelet éppen megfelel tízóraira. Be vele egy ételhordóba, és már vihetem is magammal. Tovább

Kakaós mazsolás kuglóf Zelleitündi módra

Kakaós mazsolás kuglóf Zelleitündi módra Nagyon gyorsan, könnyen elkészíthető kuglóf variáció, cukormentesen Zellei Tündi lisztkeverékből. Tovább

Spárga-karalábé leves

Spárga-karalábé leves Ilyenkor boldog vagyok, mert zöldet zölddel ehetek. A legújabb kedvencem ez a leves, amit az elmúlt hetekben már többször elkészítettem. Tovább

Rántott cukkini és lepény lazackrémmel

Rántott cukkini és lepény lazackrémmel Ilyenkor tobzódok a cukkiniban, az egyik legjobb nyári zöldségnek tartom. Valamelyik nap vacsorára készült ez a finom rántott változat. Tovább

Füstös-csípős zellerropogós tökmagos görögjoghurttal

Füstös-csípős zellerropogós tökmagos görögjoghurttal Tócsni, gluténmentesen és bűntudat nélkül: krumpli helyett zeller (kalóriaszegény), fehér liszt helyett csicseriborsóliszt (koleszterinszint csökkentő), olaj helyett kókuszzsír (a szív és érrendszer barátja). Tovább

Körtés morzsás pite citromhabbal és citromkrémmel

Körtés morzsás pite citromhabbal és citromkrémmel Ezt az egyszerű morzsás sütit egy kis citromhabbal és lemon curd öntettel tettem varázslatossá. Tovább