Bevásárlólista/hozzávalók:

35 dkg Zellei Tündi csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék süteményekhez

20 dkg méz vagy méz helyettesítő

1 csipet só

1 tk. szódabikarbóna

12 dkg vaj

2 tojássárgája

2 tk. mézeskalács fűszer

 a tetejére:

1 tojásfehérje

10 dkg porcukor nyírfacukorból


Elkészítés módja

A hozzávalókat kimérjük, majd a lisztkeveréket a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sót a mézeskalács fűszert és a szódabikarbónát. Végül a tjások sárgáját és a mézhelyettesítőt. 30 percre hűtőbe tesszük a tésztát. Fél centi vastagra nyújtjuk és tetszőlegesen kiszaggatjuk. 180 C fokon 8-10 percig sütjük. Ha kihűlt, kidíszítjük a nyírfaporcukorral felvert tojásfehérjével, amit nyomózsákba teszünk, és azzal rajzoljuk meg a mézeskalácsainkat.



Zellei Tündi szénhidrátcsökkentett receptje

Tündi további receptjeit a http://www.zelleitundi.hu/ weboldalon találod.