Hozzávalók:

2 gerezd fokhagyma darálva
1 teáskanál reszelt gyömbér
3 kisebb hurma ledarálva
3 kisméretű chili paprika kimagozva, ledarálva
2 szem tasmán bors
1 citrom héja és leve
só

 Elkészítése:

 Minden hozzávalót egy vágódeszkára borítok és egy szakácskés lapos oldalával teljesen homogenizálom. Ha van otthon egy nagyobb méretű mozsarunk, abban is elkészíthetjük.