CSUTA ROZSLISZT VILÁGOS RL-90 1000G

Oszd meg:
1 234 Ft
(Egységár: 1,234 Ft / g)
db
Raktáron:
Nincs készleten
 
Cikkszám:
24505
Kiszerelés:
1000 g
Részletes termékinformáció
A rozs mostohább éghajlatú vagy gyengébb talajú vidék gabonája. A rozsliszt fehérjéi nem állnak össze sikérré, mert a növényi nyálkaanyagok megakadályozzák a nagy molekulák kialakulását. Ezért tisztán rozslisztből nem célszerű kenyeret készíteni. (max. 50%) A rozsliszt keményítője eltér a búzaliszt keményítőjétől, a vizet jobban magába zárja. Ebből is adódik, hogy a rozskenyér tovább marad friss állapotban.


Mit vettek még, akik ezt vették?

Elküldöm