A bio puffasztott quinoa rengeteg fontos vitamint és nyomelemet tartalmaz.
Különösen gazdag kalciumban, vasban, valamint káliumot, magnéziumot, B vitaminokat, C-, E-vitamint és karotint is tartalmaz. A quinoát sokan nagyon magas fehérjetartalma miatt, mások béltisztító hatása miatt fogyasztják.
Termékjellemzők:
Tápanyagtartalom 100g-ban átlagosan:
Energia 1435 kJ / 343 kcal
Fehérje 13,8 g
Szénhidrát 60,8 g
Zsír 5 g
Élelmi rost 6,6 g
Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium, fluor, szilícium
Vitaminok: A, B1, B2, B3
Felhasználása:
Fogyasztható tejbe, kefirbe keverve, felhasználható töltelékekhez, süteményekhez, gyümölcsökkel ízesíthető, kiváló reggeli készíthető belőle.
Elkészítése:
A puffasztott quinoát a müzlikhez hasonlóan is fogyaszthatjuk. Sütemények tésztájába minden előkészület nélkül is belekeverhető, a nedves hozzávalókkal érintkezve lágyabb, levegősebb állagú lesz a tészta.
Diéták:
A quinoa a természetben előforduló formájában nem tartalmaz glutént. Glikémiás indexe alacsony.
Forrás: gyártó / forgalmazó - 2023