Receptek

Gombafasírt (tej-, -tojás- és zsiradékmentes, vegán recept) Gombafasírt (tej-, -tojás- és zsiradékmentes, vegán recept) Nagyon régóta törtem már a fejem a gombafasírton… Ahogy a gombából készítettem főételeket, kencéket, leveseket; egyre inkább nőtt bennem a hiányérzet, hogy ebből a hálás alapanyagból fasírtot még bizony nem készítettem, bármennyire is kézenfekvő lenne. Tovább     
Fetás kölespolenta burger bébirépa ágyon Fetás kölespolenta burger bébirépa ágyon Nem csak a neve vagány, hanem az egész étek is az. A feta és a paradicsom, kevés bazsalikommal igazi Italian lover-ré varázsolja, a curry pedig tovább fokozza az "ügy" pikantériáját. Nem véletlen, hogy Dél-Olasz utam előtt pár nappal készítettem; segített a ráhangolódásban. Persze hogy répa is van benne. :) Tovább    
Epres piskótatorta citromkrémmel Epres piskótatorta citromkrémmel Az élet nem mindig ajánl win-win megoldást, és a kompromisszumok is a legtöbb esetben nem a mi lelki békénket szolgálják. Ezzel a tortával viszont mindenki jól jár, mert gluténmentes és laktózmentes is, így az arra érzékenyek is bátran fogyaszthatják. Tovább   
Citromos madeleine Zelleitündi módra Citromos madeleine Zelleitündi módra Ripsz-ropsz sütöttem ezeket a kagylócska formájú francia süteményeket, a madeleineket. Nagyon finom lett nem csalódtam! Tovább   
Csokis keksz Csokis keksz Van, amikor semmi más nem elég jó, csak egy adag csokis keksz. Nálam csak ritkán jönnek ezek a pillanatok, de ilyenkor nincs mit tenni, neki kell állni sütni. Egy forró csésze kávéval vagy teával, egy jó könyvvel: igazi téli hétvégi hangulat. Szerencsére már többféle paleo csokoládéból válogathatunk, és mindegyik finom! Tovább      
Banános kávélikőrös panna cotta szívecskék Banános kávélikőrös panna cotta szívecskék Hamar megvan, nagyon izgalmas az ízkombináció, az állaga is szuper, szóval essetek neki bátran. Tovább    
Kókuszkocka mindenmentesen Kókuszkocka mindenmentesen Kókusz azért pl. van benne :) Ez a kocka jól indult, majd egy ponton elromlott. Összezuhantam 8 egész másodpercig, majd megráztam magam és kihoztam belőle a maximumot. A végén zárni kellett a férj elől, pedig nem egy nagy desszertes. Tovább     
Sajtos kukoricacsipsz (extra ropogós) Sajtos kukoricacsipsz (extra ropogós) Ha a transzzsíros csipszek helyett egy egészségesebb alternatívát keresel, akkor készítsd el ezt receptet. Úgy ropog, mint a bolti, csak finomabb. :) Tovább  
Datolyakeksz 4 alapanyagból Datolyakeksz 4 alapanyagból Ezt a szupergyors kekszet elkészítheted 4 hozzávalóból, vagy akár fűszerekkel ízesítheted is! Tovább    
Aszaltparadicsomos-sokmagvas parmezános kréker Aszaltparadicsomos-sokmagvas parmezános kréker Nyáridéző Toszkán nass.  Tovább
Körtés morzsás pite citromhabbal és citromkrémmel Körtés morzsás pite citromhabbal és citromkrémmel Ezt az egyszerű morzsás sütit egy kis citromhabbal és lemon curd öntettel tettem varázslatossá. Tovább