ÉLÉSKAMRA PALEOLIT MÉZESKALÁCS LISZTKEVERÉK 200G

Oszd meg:
1 459 Ft
(Egységár: 7,295 Ft / g)
db
Raktáron:
Nincs készleten
 
Cikkszám:
58196
Kiszerelés:
200 g
Részletes termékinformáció

A paleosok számára sem álom többé a pihe-puha, könnyen elkészíthető, illatos és omlós mézeskalács. Gyorsan és egyszerűen készítheted el ezt a tradicionális karácsonyi csemegét, reform alapanyagokból, tápióka keményítő nélkül. A mézeskaláccsal az elejétől a végéig 40 perc alatt végzel, de a díszítést és a csinosítást már rád bízom. Ha elragad a karácsonyi hangulat, biztosan nem 5 perc alatt fogsz végezni vele. De ha nincs rá sok időd, akkor forgasd bele poreritritbe, tedd egy csinos dobozba és napokig csemegézhetsz belőle. Garantáltan puha és omlós marad. Pont úgy, mint mikor frissen melegében kivetted a sütőből.

Összetevők
manioka liszt, malanga liszt, kókuszliszt, szezámliszt, bambuszrostliszt,  útifűmaghéjliszt, gluténmentes sütőpor, fűszerek (fahéj, szerecsendió, koriander, szegfűszeg, szegfűbors, édeskömény, gyömbér, ánizs, csillagánizs, bors, kardamommag)
Csak természetesen előforduló cukrokat és rostokat tartalmaz.

Allergének:
Szezámmagot és dióféléket felhasználó üzemben készült. Száraz, hűvös helyen tartandó.

Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia kj: 1234,2 / kcal: 294,3
Zsír: 4,2g
 - amelyből telített zsírsavak: 3g
Szénhidrát: 55,9g
 - amelyből cukrok: 2,8g
Fehérje: 11,9g;
Só: 0g
Rost: 16,5g

Elkészítés
oldj fel teljesen 50 g eritritet (vagy xilitet) 50 ml hideg vízben és 10 ml citromlében, majd keverd el 1 M-es tojással. Add hozzá a lisztkeverékhez, tegyél hozzá 3 evőkanál mézet és  80 g lágy kókuszzsírt. Keverd jól el a tésztát egy kanállal, majd hagyd pihenni hűtőben 20 percet. A kissé kemény tésztát kezeid között alaposan gyúrd át (megpuhul), alul-felül lisztezve, sodrófával, szilikonlapon nyújtsd 5-7 mm-esre. A kívánt formákkal szúrd ki, szükség szerint egy éles késsel alávágva tedd tepsire és süsd 160 fokra előmelegített sütőben 12-14 percig, de ne hagyd megbarnulni. Kihűtés után tetszőleges módon díszítsd vízgőz felett felvert tojásfehérje és eritrit keverékével vagy forgasd poreritritbe.

  • Azonnal puha és dobozban tárolva hosszan friss marad.
  • Napokkal előre is elkészíthető. De vigyázz, mert könnyen lehet, hogy az ünnepnapokra újra kell sütnöd.
  • Kínálhatod vele gyermekedet is az ünnepi csemege részeként.
  • Két nagy tepsi mennyiséghez elegendő.

Tárolás:
Száraz, hűvös helyen.

 

Forrás: gyártó/forgalmazó 2023 augusztus

Elküldöm