Gondosan válogatott, csodálatosan aromás bio bazsalikom a legszigorúbb szabványok szerint betakarítva, feldolgozva és csomagolva - csakúgy, mint a Kotányi többi bio fűszernövénye.
Visszafogottan édeskés, melengető ízével nem csoda, hogy a bazsalikom a királyi fűszer nevet vívta ki magának. A bazsalikom az olasz fogások, például pizzák és tésztaételek elengedhetetlen fűszere, de remekül illik sok zöldséghez, leveshez, valamint hús- és halételhez is.
A bazsalikom főzés közben gyorsan elveszíti finom, aromás ízét, és az sem tesz jót neki, ha hosszú ideig túl száraz helyen tároljuk. A csodálatos, aromás íz megőrzése érdekében a legjobb, ha minél kisebb hőhatásnak tesszük ki, és csak tálalás előtt adjuk az ételekhez.
Összetevők:
bazsalikom
Allergének:
Nyomokban a következőket tartalmazhatja: gluténtartalmú gabonafélék, mustár, szezámmag, szója, tej, tojás, zeller
Tápértéktartalom 100g-ban:
Energia 1262 kJ/301 kcal
Zsír 4 g
- ebből telített zsírsavak 0,7 g
Szénhidrát 43 g
- ebből cukor 43 g
Fehérje 14 g
Felhasználás
A mediterrán bazsalikom olyan, akár egy szeszélyes díva: rendkívül érzékeny aromája könnyen elillan főzés közben. Éppen ezért a legjobb, ha a bazsalikomot minél kisebb hőhatásnak tesszük ki, és csak tálalás előtt adjuk az ételekhez. A bazsalikom íze különösen jól illik a különböző mediterrán salátákhoz, tésztaételekhez, zöldségekhez, halakhoz, csirkéhez és marhához. A bazsalikomot nem csak az európai konyhában használják: A thai bazsalikom különböző változatai sok délkelet-ázsiai fogásban, például currykben és csípős-savanyú levesekben is fellelhetők.
Tárolás:
Száraz helyen tartandó.
Származási hely: Valószínűleg Afrika és India
Forrás:gyártó/forgalmazó 2017 május
Milyen gyógynövényeket és fűszernövényeket tudok beltéren, árnyékos helyen nevelni?
1 Szakértői válasz
0 Felasználói válasz
Okozhat allergiás reakciót az eritrit, van valami mellékhatása?
1 Szakértői válasz
0 Felasználói válasz
Most olvastam egy hírben, hogy a chia magnak lehetnek káros egészségügyi hatásai is, ha sokat eszem belőle. Most akkor egészséges vagy sem?
1 Szakértői válasz
0 Felasználói válasz
Sziasztok! Melyik olajjal a legjobb főzni: napraforgó, olíva, kókusz vagy repce? Melyik egészségesebb? Köszi a segítséget, Marci
1 Szakértői válasz
0 Felasználói válasz
Helló! Mi a véleményetek a szójáról? Mekkora mennyiségben érdemes fogyasztani? Köszi, D.
1 Szakértői válasz
0 Felasználói válasz
Sziasztok! Edzés után mennyi idővel javasoljátok az első étkezést, és mi legyen az? Köszi szépen, Szilvi
1 Szakértői válasz
0 Felasználói válasz
Gyerekkorom óta sötét karikák vannak a szemem alatt, és nem szeretnék sminkelni. Mivel tudom ezeket enyhíteni? Köszi, Éva
2 Szakértői válasz
1 Felasználói válasz
