Agar-agar por vörösalgából - ellenőrzött* ökológiai gazdálkodásból. Az állati eredetű zselatin alternatívája.
*Ellenőrizte: DE-ÖKO-006 Rapunzel termék
Gluténmentes. Tisztán növényi kötőanyag, melegen oldható, hideg állapotban zselésedik.
Tápérték 100 g termékre:
Energia 775 kJ/ 191 kcal
Zsír 0,3 g
- ebből telített zsírsav 0,3 g
Szénhidrát 10 g
- ebből cukor 0,5 g
Ballasztanyag 70 g
Fehérje 2,0 g
Só 3,13 g
Adagolás:
1 csapott teáskanál 1/2 liter folyadékhoz.
Felhasználás:
Felhasználható szószok, dzsemek, desszertek sűrítésére, hidegtálak készítéséhez.
Tárolás:
Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Származási hely: Marokkó
Kiszerelés: 60g
Forrás: gyártó / forgalmazó - 2023